Выбор сладкого новогоднего подарка — это в первую очередь вопрос безопасности и здоровья ребенка, уверены минские эпидемиологи. Они рассказали, как правильно выбрать праздничный сюрприз, чтобы избежать негативных последствий.
Специалисты отметили, что съедобные подарки лучше покупать в магазинах крупных торговых сетей. Там риск получить недоброкачественную продукцию значительно ниже.
Кроме того, следует обратить внимание на упаковку сладкого подарка. В частности, она должна быть целой, без трещин, разрывов и отверстий. Пакеты не должны иметь слипания внутренних поверхностей. Сварной шов металлических упаковок таких подарков должен быть гладким и плотным, без дефектов, которые могут повлиять на герметичность банки. Кроме того, шов должен быть защищен лаковым покрытием. Не допускается также коррозия на внутренней и наружной поверхностях сварного шва.
Специалисты профильного центра напоминают, что от упаковки не должно исходить резкого химического запаха (краски или клея).
Что касается маркировки, то она должна быть понятной и легкочитаемой на русском или беларусском языке. Там должна содержаться информация о массе и составе, а также наименование и местонахождение изготовителя. Кроме того, должна быть указана дата изготовления, дата фасовки, срок годности, условия хранения, сведения о пищевой ценности и единый знак обращения продукции на рынке Таможенного союза.
Если внутри подарка есть игрушка, то она должна быть в отдельной упаковке, предназначенной для контакта с пищевыми продуктами.
«Срок годности устанавливается по самому скоропортящемуся продукту, входящему в состав сладкого набора. При выборе подарка отдавайте предпочтение заводским наборам, потому что в упаковку чаще всего попадают конфеты и шоколад одной партии и даты изготовления», — отметили в Минском городском центре гигиены и эпидемиологии.
В составе сладостей для детей не рекомендуется присутствие усилителей вкуса и аромата, консервантов (Е200, Е202, Е210, Е249), синтетические красители (азорубин Е122, желтый хинолиновый Е 104, желтый «солнечный закат» FCF Е 110, красный очаровательный АС Е129, понсо 4R Е124, тартразин Е 102), гидрогенизированных масел и жиров (трансжиры), натурального кофе. Под запретом находятся в детском питании кондитерские изделия, содержащие алкоголь в количестве более 0,5% этанола. Не рекомендуется использовать для наполнения детских наборов карамель, в том числе леденцовая (дети до 3−4 лет не умеют правильно рассасывать такие конфеты, а раскусывать их вредно). Также следует отказаться от сладостей, в которых содержится ядро абрикосовой косточки и арахис, являющиеся потенциальными аллергенами.